Рис с курицей и овощами “Бериложка” – Каша с фаршем оказалась достойным продуктом! Большой срок годности, удобная упаковка и быстрота приготовления!
25.08.2023
Макароны по-флотски “Бериложка” – Макароны по флотски, быстрый перекус
08.09.2023Консервы – это одно из наиболее удобных и популярных продуктов, которые мы используем в повседневной жизни. Но откуда они взялись и как стали такими популярными?
История консервов началась во время Наполеоновских войн в начале XIX века. Французское правительство объявило конкурс на создание продукта, который мог бы сохраняться в течение длительного времени и служить пищей для армии. Никола Апперт, французский кондитер, предложил метод закатывания продукта в стеклянные банки и термической обработки. Этот метод был успешно протестирован и введен в производство.
С появлением консервов их популярность быстро распространилась по всему миру. В различных странах начали создаваться предприятия по консервированию продуктов. В США, например, первые консервные заводы появились в 1812 году. Консервы стали неотъемлемой частью армейского рациона, а затем нашли свое применение и в повседневной жизни.
Сегодня консервы – это широкий ассортимент продуктов. Кроме овощей и фруктов, консервируют мясо, рыбу, птицу, морепродукты и даже готовые блюда. Консервы удобны в хранении, они не портятся в течение длительного времени и могут быть использованы в любое удобное время. Благодаря консервам мы можем наслаждаться свежими фруктами и овощами вне сезона, а также наслаждаться вкусными блюдами в походах и поездках.
Если рассматривать историю консервов более подробно, то можно отметить, что на протяжении всей истории человечества существовали различные методы сохранения продуктов. В Древнем Риме, например, для консервирования использовали соль, в Греции – масло, а в Китае – рис. Однако все эти методы были достаточно неэффективными и продукты быстро портились.
С появлением консервов продукты стали сохраняться не только на короткие сроки, но и на долгие периоды. Это стало возможным благодаря термической обработке, которая уничтожает все микроорганизмы и бактерии, вызывающие порчу продуктов. Кроме того, закатывание продуктов в стерилизованные банки или канистры защищало их от внешней среды и сохраняло вкус и питательные свойства продукта.
Сегодня консервы – это не только удобный продукт для хранения и употребления в любое время года, но также и экономически выгодное решение. Консервы можно приобрести в любое время года, они не зависят от сезонности, а также являются доступными по цене.
Таким образом, история консервов – это история открытия и развития консервной промышленности, которая сегодня не представляет нашей жизни без этих удобных и практичных продуктов.
